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  • 食から健康を提案する薬膳料理のプロ

    [ 鳥取・島根/料理人 ]

    小林敏行

    お客さまの身体づくり、健康づくりのために日々勉強しています

     出雲市の西部、神西湖のほど近くにある「料亭ひがしや」。大正13年創業の老舗料亭として、また神西湖産の天然うなぎを美味しく食べられる「うなぎのひがしや」として名をはせています。地元の食材を生かし、化...続きを見る

    店名
    料亭ひがしや
    住所
    出雲市神西沖町2011-2
    職種
    料理人
    専門分野
    懐石料理・うなぎ料理法要料理・各種宴会仕出し料理の提供...

    一番の強み旬の食材(商品)の調理と健康食材(商品)の提供

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