コラム

 公開日: 2016-09-27 

★149コーヒーマイスターの知っておきたい珈琲雑学9/27『Beck's coffeeの挑戦!』

★BECK'S COFFEE SHOPの挑戦! JR東日本の挑戦!
珈琲雑学1493
■BECK'S COFFEE SHOP(ベックス・コーヒーショップ)は、東日本旅客鉄道(JR東日本)の子会社であるジェイアール東日本フードビジネス(ジェフビー) が運営およびフランチャイズ展開しているコーヒーショップですね。
関東のJRの駅構内(駅ナカ)および駅の周辺に店舗を展開しているので、見かけたことがあるでしょう。
珈琲雑学1491
■コーヒーは作り置きをせず注文を受けてからコーヒー豆を挽き始めるなど、品質の高さを売りにしています。
またアイスコーヒーに関しては、時間をかけて水から抽出する「水出し方式」で作っているなど、味だけでなく作り方にもこだわりがあるようです。
珈琲雑学1492
その他にホットドッグやサンドウィッチ、ケーキなどのファーストフードも取り扱っており、こちらも品質を重視している。
■JR東日本ならではのサービス
ジェイアール東日本フードビジネスが運営するハンバーガー・ベーカリーカフェの「Becker's」と同様に、全店舗でSuica(PASMO)を利用した「Suicaショッピングサービス」での支払いが可能です。
一部店舗ではソフトバンクテレコムの公衆無線LANサービス「BBモバイルポイント」のアクセスポイントを設置している。
■カロリー情報について
・商品のカロリーは、検査機関で分析した数値と五訂増補食品標準成分表等による計算値、ドリンク類は氷を除いた計算値などが判ります。
■アレルギー情報について
・アレルギー情報は、商品の原材料を調べたもので、食材加工メーカーの工場や店舗では、表示以外のアレルギー特定原材料等を含む食品を扱っています。

いかがですか? JR東日本がここまで充実したカフェを展開できるとは、思いませんでしたね。
是非立ち寄ってみてはいかがですか?
ではまた  そうそう、JR東日本管轄外の方! すみません!

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COFFEEカルチャーIKEDA

池田修

鳥取県鳥取市布勢339―3 [地図]
TEL:090-2639-8881

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