コラム

 公開日: 2016-09-15 

★138コーヒーマイスターの知っておきたい珈琲雑学9/15『タイランド、コーヒー事情』

★タイのコーヒー事情
珈琲雑学1382
タイ人も日本人に負けないくらいコーヒーが大好きなこと、皆さんはご存知でしたでしょうか。
どんなコーヒーがタイ人に人気なのか、気になるところですよね。好みや飲み方に、日本人のそれと違いはあるのかないのか…?!
今回はそんなタイ人とコーヒーについて紹介したいと思います。
■タイでも、特に都心ではデパート内や路面店にコーヒーショップが多数出店しています。昨今は、スターバックスなど、外資系コーヒーショップもかなり浸透しているように見受けられます。
そしてタイでコーヒーといえば外せないのが、『コーヒー屋台』です!
その名の通り、コーヒーを売っている屋台なのですが、至る所で売っており、庶民にとって欠かせないものとなっているようです。写真がタイのコーヒー屋台。道路脇にぽつりと出店しています。
珈琲雑学1381
■タイ人とコーヒーあれこれ
タイで飲むコーヒーの、一番の特徴と言えるのは、日本人にとってはとても甘~い点です。注文時に何も言わないと激甘コーヒーが出てくるので要注意です!
忘れず甘さ控えめ、と注文しましょう。(中にはそれでも甘すぎると感じる方も多数いらっしゃるようですが。)
また、注文の時に、ホットかアイスか聞かれることはほとんどなく、特に何も言わなければ基本的にはアイスが出てきます。きっと、年中暑い国なので、滅多にホットを注文する人はいないのでしょうね。
コーヒーの相場は、屋台の場合は一杯なんとたったの20~30バーツ程度!ショッピングモール内に出店しているコーヒーショップも50~70バーツと、日本よりも安い価格設定となっていますね。
珈琲雑学1383
■タイのコーヒーブランド
タイには自国のコーヒーのブランドがいくつかありますが、中でも代表的なブランドをご紹介したいと思います。
一つ目は、DOI CHAAN(ドイチャーン)。
タイ北部で採れたコーヒー豆を使っており、タイ国内に何店舗も出店しています。
バンコク市内だと、ショッピングモール内の他にBTS構内でも良く見かけますね。
二つ目は、カフェアマゾン。
ガソリンスタンド内を中心に全国展開しているため、見たことのある方も多いのではないでしょうか?
昨今はデパート内にも進出しているようです

タイのコーヒー、コーヒー文化としてはまだまだかもしれませんが、実に面白い光景がみられます。 昔の日本もそうでしたっけ。
もし行く機会がありましたら、是非お試しを・・・・・!
アイスでなくて、ホットを注文してくださいね。
アイスに入っている氷も日本人にとっては、腹痛の原因になります。
ではまた

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鳥取県鳥取市布勢339―3 [地図]
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