コラム

 公開日: 2016-06-15 

★≪46≫コーヒーマイスターの知っておきたい珈琲雑学【6/15】  『スターバックスコーヒー』

★『「スターバックスコーヒー」名前の由来』   今回は、スターバックスにテーマを絞りましよう。

珈琲雑学46!
数年前に有志が集まって、書物『スターバックス物語』の読書会を開いたこともありました。
スターバックスは1971年にアメリカのワシントン州シアトルで開業しました。スターバックスが日本に進出したのは1996年になります。日本第一号店は銀座でした。
創始者の一人ゴードン・バウカーは「白鯨」という小説に出てくる捕鯨船「ピークォッド」の名前がすごく気に入りました。
店舗名を「ピークォッド」にしようとしたのですが、友人にこの案を話したところ「ピー」はおしっこという意味で「クォッド」は刑務所という意味だと指摘され、この名前はボツになりました。
そして映画「白鯨」に出てくる一等航海士の「スターバック」という登場人物の名前をとったのです。
しかも。スターバックはコーヒー好きなキャラだよ。ということで、「スターバックス」にしたそうです。

 スターバックスの従業員はロゴマークが入ったエプロンをしていますが、中には黒色のエプロンをした従業員がいますね。
このブラックエプロンは、従業員全員が身につけられるエプロンではないのです。
コーヒーの事をより詳しく知っている人だけが身に着けることができるエプロンなのです。
そしてこのブラックエプロンをつけている人は、コーヒーセミナーなどの講習においても講師を務めることができるそうです。

スターバックスのロゴマークは、「セイレン」というギリシャ神話に出てくる人魚です。
スターバックスでコーヒーを飲む時、この話をどうか思い出してください!
ではまた

珈琲雑学46

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池田修

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