コラム

 公開日: 2016-05-05 

■□■⑤コーヒーマイスターの知っておきたい珈琲雑学【5/5】■□■コーヒーカップの取手は右?左?

★何気なく置かれるコーヒーカップ! 今回はカップのとりでドアの取っ手について考えてみましょう!
カフェでいつも置かれるコーヒーカップを、考えたことがありますか?
取っ手が右だったり、左だったりとまちまちですね。
どちらでもいいのでしょうか。



◆右利きの人は、取っ手が右側にある方が都合がいいですね。
取っ手が右側にくるこのやりかたは、アメリカ式のセッティングなのです。
取っ手が左側にセットするのはイギリス式のセッティングなのです。
イギリス式の場合でも、右利きなら取ってを左手で持つのはおかしいですね。
カップを口に運ぶ前に、取ってを右側に回し、そのまま右手で取ってを持ちます。
クリームや砂糖を使う場合は、スプーンでコーヒーを混ぜてから、取ってを右側に回します。
◆「日本では?」というと、コーヒー・カップの取っ手を紅茶と同じように左にして出すところが、戦後の1955年ごろから増えはじめました。
1965年ごろになって、これはまずいと気づき止めてきているそうです。
日本の左取っ手は、1955年以後に建てられたホテルがあの帝国ホテルのまねをしようとした奇習です。
◆最近のホテルでは、珈琲を右取っ手で出すところが増えてきています。
でもカフェや喫茶店では、依然として左取っ手があるようです。
左取っ手が定着してしまうと、いきなり右取っ手に戻すのは難しいのかもしれません。
皆さんの行きつけのカフェは、右取っ手ですか? 左取っ手ですか? 
一度確認してみてくださいね。

この記事を書いたプロ

COFFEEカルチャーIKEDA

池田修

鳥取県鳥取市布勢339―3 [地図]
TEL:090-2639-8881

  • 問い合わせ
  • 資料請求

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

3
<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
おしらせ
珈琲雑学1202

★★ 山陽新聞カルチャープラザ 津山教室 が開講します ★★来年2017年1月から、山陽新聞カルチャープラザ津山教室に講座:『コーヒーアート』が開講します。...

その他の講座紹介
ミニクリーマー

■ 講座内容:日経新聞『暮らしのワンポイント』で紹介した、ミニクリーマーで作るラテアートを講座で紹介し、ご自宅で簡単にカフェ気分を味わえる方法(秘伝)を提案し...

 
このプロの紹介記事
鳥取独自のモチーフを準備

初心者でも入門しやすく、上級者も楽しめます(1/3)

エスプレッソに細かく泡立てたミルク(フォームドミルク)を注いで、模様や絵を描くコーヒーアート。鳥取市布勢でCOFFEEカルチャーIKEDAを開く主宰の池田修さんは、柔らかな手つきで、自在にミルクの泡を操る魔術師です。エスプレッソにミルクを注...

池田修プロに相談してみよう!

山陰中央新報社 マイベストプロ

初心者でも入門しやすく、上級者も楽しめます

事務所名 : COFFEEカルチャーIKEDA
住所 : 鳥取県鳥取市布勢339―3 [地図]
TEL : 090-2639-8881

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

090-2639-8881

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

池田修(いけだおさむ)

COFFEEカルチャーIKEDA

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる このプロに資料を請求する
プロのおすすめコラム
★218コーヒーマイスターの知っておきたい珈琲雑学12/5『カプチーノはなぜぬるい?』
イメージ

★カプチーノはなぜぬるい?カプチーノは、ふわふわミルクが魅力的なコーヒー飲料です。カフェのレギュラーメ...

[ 珈琲雑学 ]

★217コーヒーマイスターの知っておきたい珈琲雑学12/4『缶コーヒーのBOSS』
イメージ

★缶コーヒーBOSSBOSSコーヒーは、サントリーフーズの缶コーヒーブランドですね。パイプをくわえた男性のイラ...

[ 珈琲雑学 ]

★216コーヒーマイスターの知っておきたい珈琲雑学12/3『コーヒーと頭痛の関係!』
イメージ

★コーヒーと頭痛の関係 慢性的な偏頭痛に悩む方は多くいると思います。偏頭痛との付き合いが長い人の中には、...

[ 珈琲雑学 ]

★215コーヒーマイスターの知っておきたい珈琲雑学12/2『コーヒーとむくみの関係』
イメージ

★コーヒーとむくみの関係 仕事の合間や、一服したいときに飲んでいるコーヒー。むくみの原因にはコーヒーが...

[ 珈琲雑学 ]

★214コーヒーマイスターの知っておきたい珈琲雑学12/1『コーヒーで吐き気?』
イメージ

★コーヒーで吐き気が起きた時の原因と対処法 飲料としても、カフェインによる覚醒効果にしても私たちの生活に...

[ 珈琲雑学 ]

コラム一覧を見る

コラムのテーマ一覧
スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ